Jak i w czym pić rum? Przewodnik dla początkujących

Na blogu pisaliśmy już o różnych rodzajach rumu, ale czy wiesz, jak i w czym pić ten trunek? Ten artykuł przygotowaliśmy z myślą o początkujących. Przeczytaj, jaki rum nadaje się do picia solo, a jaki do drinków. Odpowiemy też na kilka podstawowych pytań dotyczących tego pirackiego napoju!

Dowiesz się więcej na temat rumu. Poznaj rodzaje alkoholu: rum.

Wszystko zależy od rodzaju rumu

Każdy z nas ma swoje upodobania, ale jeśli chcesz wiedzieć, jak prawidłowo pić rum, weź pod uwagę rodzaj trunku. Rum biały, złoty i czarny tworzy świetną bazę do drinków. Z użyciem tego alkoholu przygotujesz Mojito, Cuba Libre, Pina Cõlada lub mrożone Daiquiri i podasz je z lodem albo jako szoty. Taki rum sprawdzi się również jako podstawa pysznych koktajli, i to przez okrągły rok. Na przykład ciemny rum może zastąpić whisky, gdy przygotowujesz Old Fashioned lub Manhattan.

Nieco inaczej przedstawia się sprawa z rumem aromatyzowanym. Znawcy tematu podkreślają, że smakuje najlepiej, gdy jest serwowany z lodem. Dotyczy to w szczególności trunków, które leżakowały dłużej niż 8-10 lat i mają niezwykle bogaty, wyrazisty aromat. Dodanie ich do drinków lub koktajli byłoby ogromną stratą!

Więcej szczegółów na temat picia poszczególnych rodzajów rumu znajdziesz w poniższym zestawieniu:

• Rum biały, taki jak Bacardi, świetnie nadaje się do drinków cytrusowych. Ma orzeźwiający aromat i smak. Większość drinków egzotycznych bazuje właśnie na rumie białym, butelkowanym zaraz po zakończeniu procesu destylacji.
• Rum spiced, np. Kraken, jest wzbogacony różnymi mieszankami przypraw. Niektóre intrygują smakiem cynamonu, inne goździków, a jeszcze inne anyżu. Jeśli chcesz je wykorzystać w drinku, sprawdzi się prosty miks. Wystarczy dodać coli lub Ginger Ale. Rum spiced pasuje też do ciężkich, deserowych drinków.
• Rum brązowy, taki jak Havana, jest znany z delikatności i gładkości. Doskonale pasuje do wszelkich drinków egzotycznych, wnosząc do nich deserowe aromaty.
• Rum ciemny, np. Stroh, zwykle wykorzystywane są jako delikatny aromatyczny dodatek do wyrazistych drinków. Najczęściej po ten rodzaj trunku sięgamy zimą, gdy przygotowujemy rozgrzewający napój. Pamiętaj, że rumy ciemne i złote dobrze nadają się do mieszania z colą.

W czym pić rum? Polecane kieliszki

Żeby poczuć charakterystyczny smak i aromat rumu, trunek warto podawać w odpowiednim naczyniu. Do tego celu przewidziano specjalne degustacyjne kieliszki. Koneserzy wybierają szkło w kształcie tulipana (nieco głębsze i rozkloszowane przy górnej krawędzi). Taka forma sprzyja wydobyciu pełnego bukietu zapachowego i nut smakowych rumu. Nie brakuje też zwolenników serwowania rumu w szerokich naczyniach z grubego szkła, szczególnie gdy trunek jest podawany wyłącznie z kostkami lodu.

Najlepsze przepisy na drinki z rumem 

W sklepach Cortez znajdziesz szeroki wybór rumów, które są bazą dla koktajli. Sztandarowym przykładem uniwersalnego białego rumu jest Bacardi. Sprawdź najpopularniejsze przepisy na drinki z tym trunkiem – przepisy poniżej. Na koniec znajdziesz też przepis na pyszny drink z ciemnym rumem.

Przygotowanie:

Do szklanki z grubym dnem wlej sok z limonki, dodaj cukier i zagnieć je razem. Następnie dodaj rum i ponownie zagnieć. Na koniec wsyp kostki lodu i starannie wymieszaj. Daiquiri łatwo przekształcić w Mojito. Wystarczy dodać miętę i wodę gazowaną.

Przygotowanie:

Wszystkie owoce wyciśnij do shakera, dodaj rum i miód, a następnie całość wstrząśnij. Po przelaniu do niskiej szklanki możesz dodać odrobinę wody. La Canchanchara to prawdziwy kubański klasyk! Nie jest jeszcze dobrze znany w Polsce, więc przygotowując go, zachwycisz gości!

Przygotowanie:

Wszystkie składniki wrzuć do shakera i dokładnie wymieszaj. Następnie rozlej drink do wysokiej szklanki napełnionej lodem i udekoruj plastrem ananasa. Możesz też pokusić się o koktajlową parasolkę, żeby Twoi goście poczuli się jak na Hawajach!

Dark ‘n Stormy to pyszny i łatwy do zrobienia koktajl na bazie ciemnego rumu. Jest bardzo orzeźwiający. Wymyślili go marynarze w czasie I Wojny Światowej, którzy potrzebowali mocnego kopa!

Przygotowanie:

1. Do wysokiej szklanki wsyp kostki lodu i poczekaj, aż szkło się schłodzi.
2. W shakerze wstrząśnij razem kilka kostek lodu, sok z limonki, parę kropel abhostury bitter i syrop cukrowy.
3. Przelej zawartość shakera do szklanki z lodem i wlej piwo imbirowe, ale nie do pełna.
4. Powoli wlewaj rum (możesz użyć łyżki barmańskiej), żeby utworzyć dwie warstwy – jasną i ciemną.
5. Udekoruj plasterkiem limonki lub cytryny i ciesz się wyjątkowym smakiem!

Picie rumu – pytania zadawane przez początkujących

Czy można pić sam rum? 

Oczywiście, że można pić rum solo! To alkohol, który w naszym kraju z każdym rokiem zyskuje coraz więcej zwolenników. Do picia solo zdecydowanie nadają się rumy starzone, pełne wyrazistych walorów smakowych. Niektórzy podają rum na kostkach lodu, aby nieco zneutralizować jego intensywność. Taki sposób podania będzie odpowiedni np. dla rumu przyprawionego.

Jakie przekąski podawać do rumu?

Chociaż prawdziwi koneserzy piją rum bez przekąsek, nic nie stoi na przeszkodzie, żeby złamać tę niepisaną zasadę. Jako że rum to napój kojarzony z piratami, dobrą przekąską będą owoce morza – ryby (byle nie śledź!), kawior lub krewetki. Praktycznie każdy rodzaj rumu dobrze komponuje się z daniami mięsnymi, serem i ziołami. Do tego alkoholu pasują też owoce, takie jak ananasy, pomarańcze, cytryny, melony i jabłka, a wielu uważa, że smak rumu podkreśla cygaro.

Więcej o różnego rodzaju dodatkach do alkoholu przeczytasz z naszego artykuły o tytule „Jakie przekąski pasują do różnych alkoholi?”

Jaki rum jest dobry do herbaty?

Rum dodany do gorącej herbaty potrafi rozgrzać! Nie ma określonego rodzaju trunku, który nadaje się do picia w ten sposób, dlatego wypróbuj różne opcje i nie bój się eksperymentować. Poza rumem, do zaparzonej herbaty możesz dodać namoczone w rumie rodzynki, sok z cytryny, miód i szczyptę cynamonu – takie połączenie smakuje wyśmienicie!

Wypróbuj dobry rum ze sklepów Cortez

Nabrałeś ochoty na aromatyczny rum lub egzotyczny koktajl? To dobrze! Wszystkie alkohole, których warto spróbować, znajdziesz w sklepach Cortez. Czekają tam na Ciebie rumy idealne do picia solo lub jako baza do drinków!